美酒浪漫,咖啡怡情! 本月中山扶青社第234次例會,我們邀請全國咖啡烘焙冠軍:光現咖啡-詹裕光 咖啡烘焙師來替我們講述咖啡的美味奧妙! 當你品嚐一杯香濃的咖啡時,是否有想過一杯咖啡的背後,也有一段披星戴月的故事? 詹裕光咖啡烘焙師為我們講述咖啡豆烘培故事。烘焙師分享,咖啡豆是需要先從選種且育種來栽種,栽種並收成後會進入後製的過程,也就是將其進行發酵,有的會進行日曬,有些則是進行水洗或是蜜處理,後製完成後,就會進到烘培的環節,最後將烘培完成的咖啡豆進行包裝及販售。 而烘焙出一顆精美的咖啡豆,是需要擁有許多的條件因素,它是需要具備環境、設備、人員、方法以及材料的條件之下,方可烘焙出精美帶有故事的咖啡豆。 最後,光現咖啡的烘焙師教我們沖煮咖啡小Tips,讓我們一邊品嚐全國烘焙賽的冠軍咖啡豆所沖煮出的咖啡,一邊學習如何手沖一杯咖啡,體驗「一杯咖啡,一種品味」的例會時間。
你 是 積極主動 的18+青年嗎? 你 喜歡交友嗎? 你 想學習領導力嗎? 你 想服務社會、造福人群嗎? 你 想讓生活更多采多姿嗎? 你 想透過學習及服務自我成長嗎? 中山扶青社竭誠歡迎18-45歲的青年男女加入! 例會時間:每月一、三週週日 18:00註冊 例會地點:潭子扶輪社館(潭子區潭興路三段6號)